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掌神工坊
Kneader PK601 揉麵機[自動揉麵團
用揉麵機做白神酵母餐包
我使用揉麵機來揉白神酵母麵糰，白神的發酵溫度需要比一般酵母稍高些，原本有點擔心揉麵機的發酵溫度是否足夠，實際操作後，發現是多慮了，麵糰一樣發酵的很好。有網友問到揉麵機上面的二段發酵，是否代表二次發酵也已完成？並不是這樣喔，這都只是第一次發酵的操作過程，因為揉麵機的預設程式是酵母熟成法，在第一段發酵完成時，會有幾十秒的拍揉空氣動作，再接續第二段的發酵，這整個操作過程結束後，機器發出提醒聲響，再取出麵糰進行整型及二次發酵，美味的熟成法製作過程需要耐心等待，時間會比較長，但是如果改用自行設定的簡單揉麵發酵程式，就與麵包機的時間差不多。
利用揉麵機做好吃的bagel
揉麵機
雖然揉麵機到手的時間，正值最忙碌的工作期，可是，每晚疲憊返家後，還是很想試試這台新機器的多種功能，利用等待麵糰完成的時間，還可以一邊繼續未完成的工作，機器運轉很安靜，一點也不會干擾思緒呢！
這台揉麵機內鍵有四個麵糰程式，我試過P0程式做
用揉麵機做杏仁奶香餅乾
揉麵機竟然也可以做餅乾麵糰呢!在日本????網頁上看到一則有趣的餅乾食譜，才發現原來不只揉麵包麵糰，利用揉麵機也可以很方便的做餅乾。 自己實際試作後，更確定食譜的可行性，因為????揉麵機是仿職人手法的施力方式，在較低的溫度下，慢慢把麵糰揉到最佳狀態，而餅乾類的麵糰不能過度攪打，溫度也不可過高，餅乾才不會變硬。利用揉麵機緩緩打發奶油與細砂糖，再把麵粉加入混和後，接著就可以將餅乾麵糰塑型，沒有太多手溫的揉打接觸，烤出來的餅乾很香酥可口。一定要先置於室溫軟化，到手指可以輕易壓下的程度才行，千萬不要從冰箱取出就放入揉麵機內，機器會很難運轉的，做麵包麵糰時也是一樣喔
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... 推銷300多種產品，Hobart的工廠遍佈全球包括：加拿大、美國、巴西、德國、法國、義大利、英國、澳大利亞、中國等，產品種類大致包括：冷凍冷藏設備：各類冰箱、冷庫、速凍設備等；食物加工設備：切片機、絞肉機、切碎機、鋸骨機、攪拌機、揉麵機
壓麵機:現在市面上最常見的小型桌上型壓麵機（Pasta Machine）即是家用機型。壓麵機Pasta Machine 基上上分為兩種： 滾壓式壓麵機（Roller-Type
Pasta Machine）
一般我們麵包製作說的」壓麵」指的就是這種。將生麵糰透過滾軸，類似捍麵棍的方式，將麵糰壓成厚薄均勻的麵皮，麵皮的厚度可以透過滾軸來調整。另外，它可以在麵皮壓出口換裝不同的刀片組，將麵皮切割成不同寬度及形狀的麵條或麵皮。但是這種家用式的壓麵機可以製作的麵皮寬度有限，如果需要製作大面積的麵皮可能不夠。(如圖)
而工廠一貫作業大量生產時，壓麵的工作需要有專業的壓麵機來完成，它可以完成的麵皮面積也較大，英文也有人稱做 Dough Press Machine。
擠壓式壓麵機（Extruder；Extruder-Type Pasta Machine）
擠壓式壓麵機不用來壓製扁平狀的麵皮，多用來製作麵條。將麵糰放在壓麵機裡，在另一端的筒狀出口換裝不同形狀的樣版，將麵糰從樣版處擠出，類似擠花袋，可得不同形狀的麵條，如長麵條、圓麵條、空心麵（通心麵）等等。
沒壓麵機也能蒸出漂亮好吃的饅頭 - 補上豆漿饅頭的配方 @ 小臺的惡搞廚房 :: 隨意窩 Xuite日誌
另外，大家都說要用壓麵機壓個幾次才會細緻、好吃。 這沒錯，但是並不是每個家庭都有壓麵機，像我家就沒有，目前也沒打算買壓麵機。 我用的方法，是我父親幫我想出來的，因為他知道我家沒有壓麵機。
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•壓麵機
用壓麵機做出來的水餃皮會跟手桿的一樣好吃嗎？
標題：用壓麵機做出來的水餃皮會跟手桿的一樣好吃嗎買一台壓麵機。
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滾圓機(彎板機) 全球製造總覽
連賢機械股份有限公司 產品: 滾圓機(彎板機)、剪床、彎曲機、動力壓床（沖床）、滾圓機（彎板機）、剪床，油壓式、沖床、機械式、摺床，油壓式、沖床，油壓式、小型壓床（20噸以下）、鈑金機械、折邊機、壓（沖）床機台製造、專用機開發製造
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TWD 油壓捲圓機 Sheet Circular Forming / Hydraulic Rolling Machine 圓筒油壓滾圓機，應用於板形材料滾壓成圓筒形工件，滾筒為包膠式之優力膠輪，
保護工件滾壓成圓不易刮傷，油壓式的滾壓筒使成形之工件品質更穩定。
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本公司創立於1968年，並一直致力於板金機械領域。專業的服務態度是我們長久以來秉持的基本精神。如果您對本公司及我們的產品有任何問題或意見，歡迎您隨時與我們聯繫，我們將提供最專業的諮詢與服務。本公司的主要產品包含：*往覆式油壓剪床
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品字型組合，三軸傳動滾圓機，適合保溫業小直徑保溫管成型用。 傳統式組合，三軸傳動滾圓機，上軸調整板厚，後軸調整圓之直徑，適合保溫業小直徑保溫管成型用。
手動滾圓機，上軸直徑25mm，下、後軸直徑32mm。
台新餐飲設備股份有限公司
自動分割滾圓機 型號：A3 DR-Robot2 Automatic 自動分割滾圓機 廠牌：DAUB 型號：A3 DR-Robot2 Automatic
敦化機械工業有限公司 / 滾圓機,風管機,彎管機,曲板機,剪角機,折疊機,鈑金成型機,剪床,滾邊機,折床,沖孔機 ...
公司簡介:敦化機械工業有限公司成立於1982年，以專業產製各類鈑金機械為享譽國際。本公司秉持專業、技術、品質的經營理念，追求企業永續經營及成長。專業產製鈑金機械,加工及買賣業務。主要產品︰萬能鐵工機、沖孔機、折床、剪床、滾圓機、盤盒
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電動滾圓機 Motorized Roll With Manual Pinch / 敦化機械工業有限公司
電動滾圓機MotorizedRollWithManualPinch,為手動挾持式滾圓機,可適用於各種金屬材質之平板滾圓成型。※標準附件˙電動滾輪˙手動同步挾持滾輪˙手動挾持滾輪˙溝槽∮10,∮13,∮16mm˙腳踏開關※選配˙手動挾持˙雙速滾輪馬達˙剎車滾輪馬達˙特殊滾輪
聯懷企業有限公司 - 產品名稱 產品描述 雙軸滾圓機 31 雙軸滾圓機
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板類雙滾輪滾圓機 (4) ... 特點︰2,本機台採曲軸式上升壓力穩定,高度容易調整。（高度採數子顯示） 3,本機台控制採PLC有定位及異常指示,操作中
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公司首頁>產品介紹>其他機械>滾圓機與切角機 油壓切角機 電動三軸滾圓機 重型三軸油壓滾圓機 油壓角鐵成型機 輕型電動滾圓機
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【二手大三通】36分割滾圓機
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